昭和咖哩

今天中午吃的是台北車站的昭和咖哩

第一次去吃的時候我點了牛肉咖哩,當場驚如天人,跟日本的時候吃到的連鎖店是同級的好吃。價格也只有七十八塊,卻遠遠超過台灣很多賣上一百七八十塊的咖哩飯。因為太好吃了,所以我又追加了一盤原味的昭和咖哩,雖然是在牛肉咖哩之後,味道稍嫌不夠強烈,但是我還是吃的意猶未盡。千田師傅大概看我吃完兩盤了,但是怡凡還在跟第一盤努力的情況有點怪,所以就拿了一杯湯請我喝。這個湯雖然是很普通的野菜湯,但是在吃完咖哩之後有這麼溫和的湯,感覺真的是不錯…

千田師傅在店裡的時候,每次去的時候吃到的咖哩都很好吃。但是有一次禮拜四中午,我去吃咖哩的時候發現千田師傅不在店裡了,當天的飯我沒有吃完,似乎是因為咖哩醬稍微少了一點,所以吃不下,因此不以為意。

今天中午去吃的時候,發現咖哩上面加的辣醬跟之前的不太一樣。湯匙一下去開始攪拌,就發現散發出來的味道並不是咖哩的香味,而是辣醬的味道。雖然我覺得之前的辣味只是點綴用的,對愛吃辣的人而言可能會覺得不過癮,但是我聞到這個辣醬的氣味的時候,感覺十分的不妙。果然,吃了三四口之後,我就覺得我的口腔被那個辣醬攻擊了。我本身不喜歡吃辣,但也不是真的很怕辣的人。這個辣醬的味道,要我說有多不喜歡的話,應該說是這個辣醬喧賓奪主,把咖哩原本的味道通通都蓋掉了,而且比之前的辣味還強烈了不少,吃下去的感覺實在是非常的不爽…

我不知道加盟的店長們是對咖哩有多少堅持而投入的,至少我在第一次吃到昭和咖哩的時候,我是非常的想要在輔仁旁邊開間加盟店的。但是如果店長對於這樣的味道的改變也後知後覺,或是認為這樣的改變無所謂,客人還是會接受的話,那我對這麼沒有堅持的店長真的是太失望了…

Share This:

  • 是逼大家去吃飯前先打電話問一下千田師傳在嗎? (還是千田師傳不會再回來?)

    連鎖店會沒落不是沒原因的…

  • 就愛咖哩

    別唬爛ㄌ……
    什ㄇ鳥咖哩ㄚ……
    人家隔壁的60元還附排骨ㄋ…..

  • >別唬爛ㄌ……
    我不唬爛很久了!(?)

    >什ㄇ鳥咖哩ㄚ……
    鳥咖哩的話應該是雞腿?…

    >人家隔壁的60元還附排骨ㄋ…..
    但是我覺得不好吃啊…

  • 不過今天經過的時候,發現這間已經倒下了
    不知道是金主就此撤資還是怎樣…