今天中午吃的是台北車站的昭和咖哩。

第一次去吃的時候我點了牛肉咖哩，當場驚如天人，跟日本的時候吃到的連鎖店是同級的好吃。價格也只有七十八塊，卻遠遠超過台灣很多賣上一百七八十塊的咖哩飯。因為太好吃了，所以我又追加了一盤原味的昭和咖哩，雖然是在牛肉咖哩之後，味道稍嫌不夠強烈，但是我還是吃的意猶未盡。千田師傅大概看我吃完兩盤了，但是怡凡還在跟第一盤努力的情況有點怪，所以就拿了一杯湯請我喝。這個湯雖然是很普通的野菜湯，但是在吃完咖哩之後有這麼溫和的湯，感覺真的是不錯…

千田師傅在店裡的時候，每次去的時候吃到的咖哩都很好吃。但是有一次禮拜四中午，我去吃咖哩的時候發現千田師傅不在店裡了，當天的飯我沒有吃完，似乎是因為咖哩醬稍微少了一點，所以吃不下，因此不以為意。

今天中午去吃的時候，發現咖哩上面加的辣醬跟之前的不太一樣。湯匙一下去開始攪拌，就發現散發出來的味道並不是咖哩的香味，而是辣醬的味道。雖然我覺得之前的辣味只是點綴用的，對愛吃辣的人而言可能會覺得不過癮，但是我聞到這個辣醬的氣味的時候，感覺十分的不妙。果然，吃了三四口之後，我就覺得我的口腔被那個辣醬攻擊了。我本身不喜歡吃辣，但也不是真的很怕辣的人。這個辣醬的味道，要我說有多不喜歡的話，應該說是這個辣醬喧賓奪主，把咖哩原本的味道通通都蓋掉了，而且比之前的辣味還強烈了不少，吃下去的感覺實在是非常的不爽…

我不知道加盟的店長們是對咖哩有多少堅持而投入的，至少我在第一次吃到昭和咖哩的時候，我是非常的想要在輔仁旁邊開間加盟店的。但是如果店長對於這樣的味道的改變也後知後覺，或是認為這樣的改變無所謂，客人還是會接受的話，那我對這麼沒有堅持的店長真的是太失望了…