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	<title>RF雜訊事記 Mk Ⅲ</title>
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	<description>毒電波調頻器@垂直落下運動</description>
	<pubDate>Tue, 20 Jul 2010 15:04:17 +0000</pubDate>
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		<title>Lalique Perles de Lalique與Chypre時代的落幕</title>
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		<pubDate>Sun, 12 Apr 2009 05:33:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>論香</category>

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		<title>Prada Infusion橙花初聞感想</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Apr 2009 23:36:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>論香</category>

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		<description><![CDATA[很久很久很久沒認真寫過文了(爆
 
&#8211;

邊聽著Kokia的調和寫這篇思緒亂跳很大請見諒(?)
前兩天去逛了一圈香水店看到新上架的Prada Infusion de Fleur d&#8217;Oranger
剛噴上乍聞之下有種奶油般柔軟的滑潤感
第一反射想到的是Lorenzo Villoresi的Dilmun或Czech &#038; Speake的Neroli
但缺了兩者到後段會出現的香料和香草甜蜜
整體印象上偏橙花原精多過蒸餾的橙花精油
開頭橘子果香頗重，花香感主要是由茉莉撐起來的
雖然香調上跟盧丹詩香橙迷情幾乎雷同
骨子裡還是走Infusion一脈溫婉的風格
也許哪天應該拿來跟風格神似的Tocca Stella比較一下
晚香玉比香橙迷情少得多
去那種近乎肉慾的厚度，取橙花頂帶出茉莉心的甘美
再用橙皮彌補橙花本身之纖瘦
中段從柔軟的花香慢慢轉很乾淨的白麝香
只可惜橙花茉莉該有的引朵屍臭味都沒作出來>ω]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>很久很久很久沒認真寫過文了(爆</p>
<p> </p>
<p>&#8211;</p>
<p><a class="imagelink" title="ifo-100ml-low-ok-medium-115518_l.jpg" href="http://applepig.idv.tw/JY/wp-content/uploads/2009/04/ifo-100ml-low-ok-medium-115518_l.jpg"><img id="image497" height="96" alt="ifo-100ml-low-ok-medium-115518_l.jpg" src="http://applepig.idv.tw/JY/wp-content/uploads/2009/04/ifo-100ml-low-ok-medium-115518_l.jpg" /></a></p>
<p>邊聽著Kokia的調和寫這篇思緒亂跳很大請見諒(?)<br />
前兩天去逛了一圈香水店看到新上架的Prada Infusion de Fleur d&#8217;Oranger</p>
<p>剛噴上乍聞之下有種奶油般柔軟的滑潤感<br />
第一反射想到的是Lorenzo Villoresi的Dilmun或Czech &#038; Speake的Neroli<br />
但缺了兩者到後段會出現的香料和香草甜蜜</p>
<p>整體印象上偏橙花原精多過蒸餾的橙花精油<br />
開頭橘子果香頗重，花香感主要是由茉莉撐起來的<br />
雖然香調上跟盧丹詩香橙迷情幾乎雷同<br />
骨子裡還是走Infusion一脈溫婉的風格<br />
也許哪天應該拿來跟風格神似的Tocca Stella比較一下</p>
<p>晚香玉比香橙迷情少得多<br />
去那種近乎肉慾的厚度，取橙花頂帶出茉莉心的甘美<br />
再用橙皮彌補橙花本身之纖瘦<br />
中段從柔軟的花香慢慢轉很乾淨的白麝香<br />
只可惜橙花茉莉該有的引朵屍臭味都沒作出來>ω<<br />
後段花香皂意外的持久(少說6小時)<br />
跟Infusion d&#8217;Iris混噴在一起後有點像鳶尾男香的花俏版(笑</p>
<p>前年聞過一次Prada香精系列中的4號橙花<br />
雖然只剩依稀記憶，這隻跟聖塔瑪利亞諾維拉的Zagara很像<br />
新的Infusion橙花看來是在模傚Parfum 4 Fleurs d&#8217;Oranger的印象香<br />
把L&#8217;Artisan貴死人不償命的限定版當成逼真度100分的話，Prada橙花約有個75分吧。</p>
<p>結語: 整體上比Jo Malone橙花好聞，同時噴擺在Armani Prive Oranger Alhambra旁邊氣勢不輸，Oranger Alhambra偏橙樹枝葉香&#038;橙花水/贏在後段較有質感。</p>
<p>我完全可以想像這隻在台灣上市後春夏會賣得很好，喜歡這隻的人推薦也去試試髮朵的橙花洗髮精。
</p>
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		<title>隣に･･･</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jul 2008 17:17:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>未分類</category>

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		<title>解離經驗測試問卷</title>
		<link>http://applepig.idv.tw/JY/?p=492</link>
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		<pubDate>Tue, 29 Apr 2008 02:23:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>未分類</category>

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		<description><![CDATA[http://counsellingresource.com/quizzes/des/index.html 
 由左到右的圈圈分別是&#8221;你有這樣經驗的時間比例&#8221;..
左為從來沒有/右為一直都有
1. 有些人會有在座車或其他交通工具的時候有忽然發現他自己不記得自己在旅途中發生過什麼事(不論是部分或全部)的經驗
2. 有些人會有在聽人說話時忽然發現自己沒有聽到部分或全部他人說的東西
3. 有些人會忽然有發現自己身在某個地方，卻又同時不知道自己如何走到了這個地方的經驗
4. 有些人會發現自己穿了之前沒有印象穿上過的衣物
5. 有些人會發現自己的所有物中忽然多了一些沒有印象購買過或得到的物品
6. 有時候有些人會碰到用不同的名字稱呼他的陌生人，或堅持他們曾經見過面
7. 有些人偶爾會有像是站在一旁看著自己的經驗，有如像在看另一個人演一齣戲一樣
8. 有些人會被告知他有時候會不認得朋友或親人
9. 有些人會發現他對自己人生中重要的事件缺乏印象(例: 婚禮或畢業之類的事件)
10. 有些人會被他人說是在撒謊，但同時本人並不認為自己有說過謊
11. 有些人會有看著鏡子中的自己卻覺得那不是自己的經驗
12. 有些人會感覺身邊的人，事物，還有世界並不是真實的
13. 有些人會覺得自己的身體並不是屬於他自己的
14. 有些人會對過去的某些事件有著鮮明真實到像是可以真的在經歷過一次一般的記憶
15. 有些人會有無法確定在他記憶中的某些事件是否真實發生過，或只是在他的夢中出現過
16. 有些人會發現自己雖然處在一個自己應該很熟悉的地方，但卻又覺得這裡很奇怪/陌生
17. 有些人在看電視或電影時會發現自己入戲到忽略了其他身邊正在發生的事情
18. 有些人會發現自己會陷入幻想或白日夢之中，有如那些都是真實發生的一般
19. 有些人會發現他能有無視疼痛的能力
20. 有些人會發現他有時候會做著發呆什麼都不想，然後忘記時間的存在
21. 有些人發現自己在獨處時會開始跟自己說話
22. 有些人會發現自己在一個情況下的行為可能跟在另一個情況下的行為反應有很大的偏差，有如這是兩個不同的人的反應一般
23. 有些人會忽然發現自己在特定狀態下可能會神奇的能作得到平常做不了或會覺得是十分困難的事(例: 運動, 工作, 社交場合)
24. 有些人會無法判斷自己是否做過某件事，或只是去想過要做某件事(例: 不知道自己到底是不是已經把信寄出去了還是只想過要去寄信)
25. 有些人會發現自己有做過某些事情的證據，但卻右無法回憶起有做過該件事
26. 有些人會在身邊發現很明顯是自己的筆跡卻沒印象寫過或畫過的手稿或圖像
27. 有些人會忽然聽到某個聲音要自己去做某些事或是對自己正在做的事情發表意見
28. 有些人會覺得自己像是隔著一層霧在看著這個世界，一切的人與事物看起來都有點距離/不清楚
 
分數超過30分者為身份解離症的可能患者，此測驗僅作為初步篩檢用，並不代表30+者患有多重人格

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://counsellingresource.com/quizzes/des/index.html">http://counsellingresource.com/quizzes/des/index.html</a> </p>
<p> 由左到右的圈圈分別是&#8221;你有這樣經驗的時間比例&#8221;..<br />
左為從來沒有/右為一直都有</p>
<p>1. 有些人會有在座車或其他交通工具的時候有忽然發現他自己不記得自己在旅途中發生過什麼事(不論是部分或全部)的經驗</p>
<p>2. 有些人會有在聽人說話時忽然發現自己沒有聽到部分或全部他人說的東西</p>
<p>3. 有些人會忽然有發現自己身在某個地方，卻又同時不知道自己如何走到了這個地方的經驗</p>
<p>4. 有些人會發現自己穿了之前沒有印象穿上過的衣物</p>
<p>5. 有些人會發現自己的所有物中忽然多了一些沒有印象購買過或得到的物品</p>
<p>6. 有時候有些人會碰到用不同的名字稱呼他的陌生人，或堅持他們曾經見過面</p>
<p>7. 有些人偶爾會有像是站在一旁看著自己的經驗，有如像在看另一個人演一齣戲一樣</p>
<p>8. 有些人會被告知他有時候會不認得朋友或親人</p>
<p>9. 有些人會發現他對自己人生中重要的事件缺乏印象(例: 婚禮或畢業之類的事件)</p>
<p>10. 有些人會被他人說是在撒謊，但同時本人並不認為自己有說過謊</p>
<p>11. 有些人會有看著鏡子中的自己卻覺得那不是自己的經驗</p>
<p>12. 有些人會感覺身邊的人，事物，還有世界並不是真實的</p>
<p>13. 有些人會覺得自己的身體並不是屬於他自己的</p>
<p>14. 有些人會對過去的某些事件有著鮮明真實到像是可以真的在經歷過一次一般的記憶</p>
<p>15. 有些人會有無法確定在他記憶中的某些事件是否真實發生過，或只是在他的夢中出現過</p>
<p>16. 有些人會發現自己雖然處在一個自己應該很熟悉的地方，但卻又覺得這裡很奇怪/陌生</p>
<p>17. 有些人在看電視或電影時會發現自己入戲到忽略了其他身邊正在發生的事情</p>
<p>18. 有些人會發現自己會陷入幻想或白日夢之中，有如那些都是真實發生的一般</p>
<p>19. 有些人會發現他能有無視疼痛的能力</p>
<p>20. 有些人會發現他有時候會做著發呆什麼都不想，然後忘記時間的存在</p>
<p>21. 有些人發現自己在獨處時會開始跟自己說話</p>
<p>22. 有些人會發現自己在一個情況下的行為可能跟在另一個情況下的行為反應有很大的偏差，有如這是兩個不同的人的反應一般</p>
<p>23. 有些人會忽然發現自己在特定狀態下可能會神奇的能作得到平常做不了或會覺得是十分困難的事(例: 運動, 工作, 社交場合)</p>
<p>24. 有些人會無法判斷自己是否做過某件事，或只是去想過要做某件事(例: 不知道自己到底是不是已經把信寄出去了還是只想過要去寄信)</p>
<p>25. 有些人會發現自己有做過某些事情的證據，但卻右無法回憶起有做過該件事</p>
<p>26. 有些人會在身邊發現很明顯是自己的筆跡卻沒印象寫過或畫過的手稿或圖像</p>
<p>27. 有些人會忽然聽到某個聲音要自己去做某些事或是對自己正在做的事情發表意見</p>
<p>28. 有些人會覺得自己像是隔著一層霧在看著這個世界，一切的人與事物看起來都有點距離/不清楚</p>
<p> </p>
<p>分數超過30分者為身份解離症的可能患者，此測驗僅作為初步篩檢用，並不代表30+者患有多重人格
</p>
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		<title>香草燕麥餅乾</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Mar 2008 03:53:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>未分類</category>

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		<description><![CDATA[http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313549yo0.jpg
http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313552ur7.jpg
http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313557ly5.jpg
http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313555dp7.jpg
http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313560za8.jpg
兩杯量的燕麥片隨胡椒粒, 乾辣椒, 迷迭香, 百里香, 肉豆蔻等進果汁機或食物處理機打成粉&#8230;
香料類可以自行隨喜好調整種類/量
打到燕麥成為粉後灑入約1/4杯的普通麵粉(或其他黏度較高的粉, 我用了黃豆粉)
2茶匙鹽還有1匙發粉加入果汁機再打一下
如果是可以拿掉刀片的食物處理機可以考慮剩下有濕材料的攪拌也一起在這裡作
果汁機會很難洗所以就把粉倒出來備用吧
找一個大碗公中加入約1/4杯量的橄欖油和1/4杯牛奶
用打蛋器攪拌到乳化(如果很難打加一點發粉會容易乳化很多)
慢慢的一點一點拌入乾的粉末部份
拌到一定程度會變的很乾很難打
甚至開始出現小顆粒的時候.. 這時就該再加液體了..
因為我想要讓餅乾爽口一點.. 這次拿來加的東西就用了巴薩米克醋..
不過用適量牛奶或甚至水都是沒關係的(如果粉量沒控制好要對太多水也該適量增加油)
先把麵糰加巴薩米克醋到稍微黏的質感.. 灑上一些粉繼續打..
額外添加的液體寧可少放也不要多..
再撒上一些麵粉繼續攪拌..
(這時候如果你有電動攪拌器你會謝天謝地, 沒有電動攪拌器你會很想衝出去買一隻)
↑不過因為是要減肥所以是用手打消耗熱量(?)
分次加液體/粉打的過程可能要重複幾次
到把粉都用光為止
烤前的餅乾麵團應該要有培樂多黏土的質感
太濕會黏手可以多加一點麵粉去拌..
揉成球用拳頭垂下去會掉屑的則算是太乾..
這次嘗試了兩種形狀的餅乾
以往一般奶油餅乾很適合揉小球下去烤
但這種油少的餅乾似乎不太適合(這是拿蘇打餅乾的配方去改造的)
除了烤前搓球成型時要注意把麵糰拍扁去掉空氣&#8230;
然後盡量搓成表面平滑的樣子(不然烤到後來很容易會在這些地方裂開)
球狀的就揉成球用180度C烤上約20分鐘
接下來可以拿出來吃一顆看看
這樣應該是外酥心軟的狀態
如果想要更酥一點的口感可以繼續烤
但要小心烤越乾這種麵團越有機會開口笑
如果想作成薄餅型的就把整塊麵糰揉成球
然後搓成圓柱體的樣子.. 放到烘焙紙上去桿平或用手耐心拍扁..
弄成一片長方形的薄餅之後可以再灑一點喜歡的東西上去
這邊是用了一點乾的時蘿草..
可以用刀稍微切適當的方塊大小方便出爐時分離
因為這次是薄餅型會比較快烤好
180度C烤約15分鐘就可以出爐了ˇ
可以分離一塊下來看看裡面有沒有熟的樣子
不用烤到他到完全乾.. 但至少要烤酥..
bon appetit
其實就算不烤光是麵糰就很好吃了..(翻滾
&#8211;
這是健康版的蘇打餅干(原配方要用奶油)
下次要再進一步試著作成無油或是更少油
↑減肥中又很想作吃的東西的可憐人

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span class="postbody"><a href="http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313549yo0.jpg" target="_blank"><font color="#006699" size="2">http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313549yo0.jpg</font></a><font size="2"><br />
</font><a href="http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313552ur7.jpg" target="_blank"><font color="#006699" size="2">http://img262.imageshack.us/my.php?image=tn20080313552ur7.jpg</font></a><font size="2"><br />
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<p>兩杯量的燕麥片隨胡椒粒, 乾辣椒, 迷迭香, 百里香, 肉豆蔻等進果汁機或食物處理機打成粉&#8230;<br />
香料類可以自行隨喜好調整種類/量</p>
<p>打到燕麥成為粉後灑入約1/4杯的普通麵粉(或其他黏度較高的粉, 我用了黃豆粉)<br />
2茶匙鹽還有1匙發粉加入果汁機再打一下</p>
<p>如果是可以拿掉刀片的食物處理機可以考慮剩下有濕材料的攪拌也一起在這裡作<br />
果汁機會很難洗所以就把粉倒出來備用吧</p>
<p>找一個大碗公中加入約1/4杯量的橄欖油和1/4杯牛奶<br />
用打蛋器攪拌到乳化(如果很難打加一點發粉會容易乳化很多)<br />
慢慢的一點一點拌入乾的粉末部份</p>
<p>拌到一定程度會變的很乾很難打<br />
甚至開始出現小顆粒的時候.. 這時就該再加液體了..<br />
因為我想要讓餅乾爽口一點.. 這次拿來加的東西就用了巴薩米克醋..<br />
不過用適量牛奶或甚至水都是沒關係的(如果粉量沒控制好要對太多水也該適量增加油)</p>
<p>先把麵糰加巴薩米克醋到稍微黏的質感.. 灑上一些粉繼續打..<br />
額外添加的液體寧可少放也不要多..<br />
再撒上一些麵粉繼續攪拌..</p>
<p>(這時候如果你有電動攪拌器你會謝天謝地, 沒有電動攪拌器你會很想衝出去買一隻)<br />
↑不過因為是要減肥所以是用手打消耗熱量(?)</p>
<p>分次加液體/粉打的過程可能要重複幾次<br />
到把粉都用光為止</p>
<p>烤前的餅乾麵團應該要有培樂多黏土的質感<br />
太濕會黏手可以多加一點麵粉去拌..<br />
揉成球用拳頭垂下去會掉屑的則算是太乾..</p>
<p>這次嘗試了兩種形狀的餅乾<br />
以往一般奶油餅乾很適合揉小球下去烤<br />
但這種油少的餅乾似乎不太適合(這是拿蘇打餅乾的配方去改造的)<br />
除了烤前搓球成型時要注意把麵糰拍扁去掉空氣&#8230;<br />
然後盡量搓成表面平滑的樣子(不然烤到後來很容易會在這些地方裂開)</p>
<p>球狀的就揉成球用180度C烤上約20分鐘<br />
接下來可以拿出來吃一顆看看<br />
這樣應該是外酥心軟的狀態</p>
<p>如果想要更酥一點的口感可以繼續烤<br />
但要小心烤越乾這種麵團越有機會開口笑</p>
<p>如果想作成薄餅型的就把整塊麵糰揉成球<br />
然後搓成圓柱體的樣子.. 放到烘焙紙上去桿平或用手耐心拍扁..<br />
弄成一片長方形的薄餅之後可以再灑一點喜歡的東西上去<br />
這邊是用了一點乾的時蘿草..<br />
可以用刀稍微切適當的方塊大小方便出爐時分離</p>
<p>因為這次是薄餅型會比較快烤好<br />
180度C烤約15分鐘就可以出爐了ˇ<br />
可以分離一塊下來看看裡面有沒有熟的樣子<br />
不用烤到他到完全乾.. 但至少要烤酥..</p>
<p>bon appetit</p>
<p>其實就算不烤光是麵糰就很好吃了..(翻滾</p>
<p>&#8211;<br />
這是健康版的蘇打餅干(原配方要用奶油)<br />
下次要再進一步試著作成無油或是更少油<br />
↑減肥中又很想作吃的東西的可憐人</font></span>
</p>
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		</item>
		<item>
		<title>黑的發亮</title>
		<link>http://applepig.idv.tw/JY/?p=490</link>
		<comments>http://applepig.idv.tw/JY/?p=490#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 Feb 2008 22:31:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>論香</category>

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		<description><![CDATA[香草.. 或者該稱之為梵尼蘭呢..?
這名字源於西班牙文的「vainilla」.. 意指「小型的豆莢」 比較好養胖)或油漆..
在任何可能需要調味蓋掉異味的地方都用得著它&#8230; 
 
第一次接觸天然香草的人.. 往往會覺得那樣的味道不夠香草&#8230;. 甚至很不香草&#8230;?
香草在現代的種植/處理SOP是會選在未成熟無香氣的綠色階段做採收..
以溫度殺死細胞抑止莢進一步的生長後把莢儲存在濕熱的環境下等待熟成..
莢含有的酵素自然會把香草該有的香氣物質跟糖份分離&#8230;
最後的成品是黑色乾枯的&#8230; 從天然香草萃取的香草精也自然是近黑的深褐色..
視品質香草醛含量高者甚至可能在香草莢表面出現白色的霜狀結晶..
 
不同地方產的香草自然也有各地的&#8221;風土&#8221;特色&#8230;
在此借用一個各地氣候土質等條件影響葡萄酒風味的詞「風土(terroir)」
世界三大名香草產區中馬達加斯加的波本香草與墨西哥香草屬相同品種&#8230;
從墨西哥移植到馬達加斯加去的香草&#8230;
生在馬達加斯加就有了比原產地更加濃烈更&#8221;暗&#8221;的香氣(墨西哥香草較清新/帶較多粉感)
也是最接近一般人對香草印象的天然香草..
大溪地香草雖然也出自於墨西哥香草一脈..
但是在大溪地繁殖時疑似是與當地蘭花交互授粉造成了變種(Vanilla tahitensis)..
雖然香草醛含量普遍比Vanilla planifolia低..
但我喜歡大溪地香草特殊的花香氣息和較纖細的味道..
這樣的香草跟水果&#8230; 尤其是漿果類搭配起來是絕妙..
 
並不是說香草在世界上其他的地方就種不出來&#8230;
只是種植出來的品質差異問題而已&#8230;
以台灣的環境來說是可能讓梵尼蘭生長的&#8230; 只是果實品質難比商業產區而已..
 
曾經是世界最大出口國的墨西哥現在已經沒落&#8230;
遠遠排在馬達加斯加和印尼(品質較不穩定)後面..
就連大溪地香草年產量都比墨西哥高上許多..
大產區中印尼和新幾內亞其實是波本香草/大溪地香草皆有種植..
也往往會以波本/大溪地的名義作販售&#8230;
 
墨西哥雖然沒落了.. 但是這個原產地的名聲不墜..
也導致市面上有極多的假墨西哥香草精&#8230;
大多是香草醛+東加豆(因其中香豆精毒性/抗凝血效果已禁用於食品中)+色素的溶液..
當然也有取其他產區香草豆萃取當墨西哥香草賣的情形&#8230;
也使得今天墨西哥香草的狀況更加的悲慘(合掌
 
&#8211;
看到這篇積在草稿中就順便放出來吧.. 雖然總覺得沒完成感&#8230;
本篇呼應 Silverblue Mist的Spiritueuse Double Vanille ~ 再一杯香草甜酒 

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>香草.. 或者該稱之為梵尼蘭呢..?</p>
<p>這名字源於西班牙文的「<span lang="es">vainilla</span>」.. 意指「小型的豆莢」 <- 雖然香草不是豆</p>
<p>作為一種高價香料/十分廣泛受歡迎的熟悉味道...</p>
<p>很少人會去多想奶白的香草冰淇淋中那個混著奶香的香甜味道是什麼...</p>
<p> </p>
<p>是的.. 香草不是什麼草... 她是一種白色蘭花的果實..</p>
<p>在自然生長狀況下.. 無香氣的綠色長莢會慢慢的在藤蔓上成熟...</p>
<p>在成熟的莢爆開的同時綻放我們熟悉的香草味道.........或某種複雜纖細許多的迷人香氣呢?</p>
<p> </p>
<p>很可惜的.. 大多數人悉知的"香草"是造紙產業的副產物...</p>
<p>從造紙木料纖維分離出來的木質素.. 經過水解氧化的過程可製造出香草<font size="2">醛&#8230;</font></p>
<p><font size="2">這是天然香草中必然出現的一個重要香氣成分.. 但是並非唯一的成分..</font></p>
<p>在人造香草精使得&#8221;香草&#8221;能普及化的同時.. 也使香草淪為單調乏味的廉價調味品&#8230;</p>
<p>香草<font size="2">醛的使用遠超乎一般的印象.. 除了在食品/香水這些較明顯的地方使用以外..</font></p>
<p><font size="2">化妝品, 藥物, 菸酒, 皮件, 衣物, 甚至動物飼料(動物胃口會比較好=>比較好養胖)或油漆..</font></p>
<p><font size="2">在任何可能需要調味蓋掉異味的地方都用得著它&#8230; </font></p>
<p> </p>
<p>第一次接觸天然香草的人.. 往往會覺得那樣的味道不夠香草&#8230;. 甚至很不香草&#8230;?</p>
<p>香草在現代的種植/處理SOP是會選在未成熟無香氣的綠色階段做採收..</p>
<p>以溫度殺死細胞抑止莢進一步的生長後把莢儲存在濕熱的環境下等待熟成..</p>
<p>莢含有的酵素自然會把香草該有的香氣物質跟糖份分離&#8230;</p>
<p>最後的成品是黑色乾枯的&#8230; 從天然香草萃取的香草精也自然是近黑的深褐色..</p>
<p>視品質香草醛含量高者甚至可能在香草莢表面出現白色的霜狀結晶..</p>
<p> </p>
<p>不同地方產的香草自然也有各地的&#8221;風土&#8221;特色&#8230;</p>
<p>在此借用一個各地氣候土質等條件影響葡萄酒風味的詞「風土(<font size="2">terroir)</font>」</p>
<p>世界三大名香草產區中馬達加斯加的波本香草與墨西哥香草屬相同品種&#8230;</p>
<p>從墨西哥移植到馬達加斯加去的香草&#8230;</p>
<p>生在馬達加斯加就有了比原產地更加濃烈更&#8221;暗&#8221;的香氣(墨西哥香草較清新/帶較多粉感)</p>
<p>也是最接近一般人對香草印象的天然香草..</p>
<p>大溪地香草雖然也出自於墨西哥香草一脈..</p>
<p>但是在大溪地繁殖時疑似是與當地蘭花交互授粉造成了變種(Vanilla tahitensis)..</p>
<p>雖然香草醛含量普遍比Vanilla planifolia低..</p>
<p>但我喜歡大溪地香草特殊的花香氣息和較纖細的味道..</p>
<p>這樣的香草跟水果&#8230; 尤其是漿果類搭配起來是絕妙..</p>
<p> </p>
<p>並不是說香草在世界上其他的地方就種不出來&#8230;</p>
<p>只是種植出來的品質差異問題而已&#8230;</p>
<p>以台灣的環境來說是可能讓梵尼蘭生長的&#8230; 只是果實品質難比商業產區而已..</p>
<p> </p>
<p>曾經是世界最大出口國的墨西哥現在已經沒落&#8230;</p>
<p>遠遠排在馬達加斯加和印尼(品質較不穩定)後面..</p>
<p>就連大溪地香草年產量都比墨西哥高上許多..</p>
<p>大產區中印尼和<font size="2">新幾內亞其實是波本香草/大溪地香草皆有種植..</font></p>
<p><font size="2">也往往會以波本/大溪地的名義作販售&#8230;</font></p>
<p> </p>
<p>墨西哥雖然沒落了.. 但是這個原產地的名聲不墜..</p>
<p>也導致市面上有極多的假墨西哥香草精&#8230;</p>
<p>大多是香草醛+東加豆(因其中香豆精毒性/抗凝血效果已禁用於食品中)+色素的溶液..</p>
<p>當然也有取其他產區香草豆萃取當墨西哥香草賣的情形&#8230;</p>
<p>也使得今天墨西哥香草的狀況更加的悲慘(合掌</p>
<p> </p>
<p>&#8211;</p>
<p>看到這篇積在草稿中就順便放出來吧.. 雖然總覺得沒完成感&#8230;</p>
<p>本篇呼應<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!StNr2WaTAQIMnGScCFx6BtSvOmX_/"><font color="#267ae1"> </font><font size="3">Silverblue Mist</font></a>的<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!StNr2WaTAQIMnGScCFx6BtSvOmX_/article?mid=751&#038;prev=-1&#038;next=730"><font color="#267ae1">Spiritueuse Double Vanille ~ 再一杯香草甜酒 </font></a>
</p>
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		</item>
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		<title>Dzongkha(梵音藏心)</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Feb 2008 22:02:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>論香</category>

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		<description><![CDATA[最開頭隨酒精快速噴發的是輕盈的花香&#8230;
飄飄的花香底下有著小荳蔻甜香氣的支撐&#8230;
增加了點重量感以致不會頭重腳輕&#8230;
很快的冒出了一陣鳶尾根的塵土感&#8230; 時不時的透出一點麝香和皮革味..
如風颳來的一陣塵土一樣來的快去的也快..
留下來的是混合上了胡椒辣椒等刺激香料的辛香&#8230;
慢慢的荔枝的果香抬頭轉向甜辣&#8230;
此階段有點像Hermessence的Paprika Brasil..
(其實我更想說阿蒂仙愛情魔藥禮盒中的辣椒)
都是乾燥辛辣的香料旁襯果香的甜度平衡著的類型..
主要的不同在於梵音藏心背景多了沉靜的煙味&#8230;
焚香是由稍帶鹹味的香根草主導.. 背景中搭上了微苦的鳶尾根襯托..
慢慢的果香退至背景中.. 留下的是稍帶點果香甜味的線香&#8230;
直到最後融化在一絲幾乎不可察覺的暗暗茶香中&#8230;
到最後給人的印象其實有點像是紙或是新買的書會帶有的氣味&#8230;
整體印象是頗柔軟的一隻香..
就算有著各種香辛料和焚香的氣味&#8230;
它給我的感覺十分的安靜..
這種偏遠東感覺的煙香題材在香水中很少見..
一般所謂的東方香調泛指中東&#8230; 距離可是差了十萬八千里..
這隻香很不一般.. 給我感覺在阿蒂仙的一堆香中也算是頗有特色的一隻..
但是越有特色的東西往往讓人的感覺就越是愛恨分明&#8230;
有興趣的人真的該去自己試試看(直接買感覺踩到雷的機率還不低

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>最開頭隨酒精快速噴發的是輕盈的花香&#8230;<br />
飄飄的花香底下有著小荳蔻甜香氣的支撐&#8230;<br />
增加了點重量感以致不會頭重腳輕&#8230;</p>
<p>很快的冒出了一陣鳶尾根的塵土感&#8230; 時不時的透出一點麝香和皮革味..<br />
如風颳來的一陣塵土一樣來的快去的也快..</p>
<p>留下來的是混合上了胡椒辣椒等刺激香料的辛香&#8230;<br />
慢慢的荔枝的果香抬頭轉向甜辣&#8230;</p>
<p>此階段有點像Hermessence的Paprika Brasil..<br />
(其實我更想說阿蒂仙愛情魔藥禮盒中的辣椒)<br />
都是乾燥辛辣的香料旁襯果香的甜度平衡著的類型..</p>
<p>主要的不同在於梵音藏心背景多了沉靜的煙味&#8230;<br />
焚香是由稍帶鹹味的香根草主導.. 背景中搭上了微苦的鳶尾根襯托..<br />
慢慢的果香退至背景中.. 留下的是稍帶點果香甜味的線香&#8230;<br />
直到最後融化在一絲幾乎不可察覺的暗暗茶香中&#8230;<br />
到最後給人的印象其實有點像是紙或是新買的書會帶有的氣味&#8230;</p>
<p>整體印象是頗柔軟的一隻香..<br />
就算有著各種香辛料和焚香的氣味&#8230;<br />
它給我的感覺十分的安靜..</p>
<p>這種偏遠東感覺的煙香題材在香水中很少見..<br />
一般所謂的東方香調泛指中東&#8230; 距離可是差了十萬八千里..</p>
<p>這隻香很不一般.. 給我感覺在阿蒂仙的一堆香中也算是頗有特色的一隻..<br />
但是越有特色的東西往往讓人的感覺就越是愛恨分明&#8230;<br />
有興趣的人真的該去自己試試看(直接買感覺踩到雷的機率還不低
</p>
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		<item>
		<title>Creed - Millésime Impérial隨想/談Creed與龍涎香</title>
		<link>http://applepig.idv.tw/JY/?p=487</link>
		<comments>http://applepig.idv.tw/JY/?p=487#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 14 Nov 2007 19:25:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>論香</category>

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		<description><![CDATA[  http://www.perfumebay.com/
我只知道至少這邊的Creed確定是正品&#8230;
也有tester和針管&#8230;
上次聞到這支香已經是去年底的事了..
剩下的只有些許印象&#8230; 但因為印象頗深刻應該還是可以拿來生火(喂
剛噴上去開頭是很立體3D的渾厚柑橘香&#8230;
相較之下Hermes橙綠是尖銳的.. Clinique Happy for Men是扁扁的玩具(?
店員有跟我說這隻是Creed為沙烏地阿拉伯國王製作的香&#8230;
雖然沒有中東氣息..
但是Creed的大器/皇家氣勢在這隻相對基礎的柑橘香中一覽無遺..
官網: http://parfumscreed.com/en/indexen.html
Creed(1760)這間古家族香水店從古早開始就一直在幫歐洲王公貴族製香..
近代則是為多位影星的打造過個人香氛(奧戴利赫本, 瑪琳黛德麗..
也受過許多歷史名人(拿破崙, 甘迺迪, 邱吉爾..)青睞/委託訂製香..
得過無數的皇家委託/特許證(英國王喬治3/4世, 維多利亞女王&#8230;
現在已經代代相傳傳到了第七世代..
Creed創立者雖然是英國人..
不過早在創業約百年後就得到法國皇后的資助移居法國..
全家移民到了巴黎去&#8230; 目前也被當作是法國香水品牌..
作為一間古老的香水專門店..
Creed在原料取得上有許多其他香水製造者難比的優勢..
也是目前世界上少數還能使用印度麥索爾檀香這類稀有原料的店..
而個人認為龍涎香是Creed香能在香水界死霸住一角的神兵利器&#8230;
沒人知道Creed現在是否還用著真正的龍涎香..
(龍涎香做為動物性原料有人道問題, 但聽說上岸的龍涎香在特定國家又不禁?)
不過就算是人造替代品.. 也絕對比現在業界常見的Ambrox之類的人造品好上一大截..
這裡的龍涎香指的是ambergris(灰琥珀)
並非常被混為一談的amber(琥珀) ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a class="imagelink" title="一堆Creed(從BN的P-Natra偷來的照片)" href="http://applepig.idv.tw/JY/wp-content/uploads/2007/11/p-natra-creed.jpg"><img id="image488" height="96" alt="一堆Creed(從BN的P-Natra偷來的照片)" src="http://applepig.idv.tw/JY/wp-content/uploads/2007/11/p-natra-creed.thumbnail.jpg" /></a>  <- Millésime Impérial=左數第三瓶</p>
<p>憑印象隨手寫的/缺乏考證.. 一定遺漏了許多東西別打我(毆</p>
<p>因為打算惡劣的生這隻經典的柑橘香的火...<br />
先丟個較有信譽的Creed來源吧...<br />
Ebay上除非是只買針管樣品或是Tester..<br />
不然市場上有極高比例的假Creed.. 建議是不要去賭..</p>
<p>網購上來說..  >http://www.perfumebay.com/<br />
我只知道至少這邊的Creed確定是正品&#8230;<br />
也有tester和針管&#8230;</p>
<p>上次聞到這支香已經是去年底的事了..<br />
剩下的只有些許印象&#8230; 但因為印象頗深刻應該還是可以拿來生火(喂</p>
<p>剛噴上去開頭是很立體3D的渾厚柑橘香&#8230;<br />
相較之下Hermes橙綠是尖銳的.. Clinique Happy for Men是扁扁的玩具(?<br />
店員有跟我說這隻是Creed為沙烏地阿拉伯國王製作的香&#8230;<br />
雖然沒有中東氣息..<br />
但是Creed的大器/皇家氣勢在這隻相對基礎的柑橘香中一覽無遺..</p>
<p>官網: <a href="http://parfumscreed.com/en/indexen.html">http://parfumscreed.com/en/indexen.html</a><br />
Creed(1760)這間古家族香水店從古早開始就一直在幫歐洲王公貴族製香..<br />
近代則是為多位影星的打造過個人香氛(奧戴利赫本, 瑪琳黛德麗..<br />
也受過許多歷史名人(拿破崙, 甘迺迪, 邱吉爾..)青睞/委託訂製香..<br />
得過無數的皇家委託/特許證(英國王喬治3/4世, 維多利亞女王&#8230;<br />
現在已經代代相傳傳到了第七世代..</p>
<p>Creed創立者雖然是英國人..<br />
不過早在創業約百年後就得到法國皇后的資助移居法國..<br />
全家移民到了巴黎去&#8230; 目前也被當作是法國香水品牌..</p>
<p>作為一間古老的香水專門店..<br />
Creed在原料取得上有許多其他香水製造者難比的優勢..<br />
也是目前世界上少數還能使用印度麥索爾檀香這類稀有原料的店..</p>
<p>而個人認為龍涎香是Creed香能在香水界死霸住一角的神兵利器&#8230;<br />
沒人知道Creed現在是否還用著真正的龍涎香..<br />
(龍涎香做為動物性原料有人道問題, 但聽說上岸的龍涎香在特定國家又不禁?)<br />
不過就算是人造替代品.. 也絕對比現在業界常見的Ambrox之類的人造品好上一大截..</p>
<p>這裡的龍涎香指的是ambergris(灰琥珀)<br />
並非常被混為一談的amber(琥珀) <- 這是個可以寫論文的大話題<br />
是抹香鯨吃了烏賊後無法消化的部分被體內分泌物包裹後再排出..<br />
隨著在海面上飄流的時間慢慢風吹日曬氧化..<br />
最後飄到岸邊可能呈現各種不同形狀相貌..<br />
可能是灰白硬石狀.. 也可能是噁心一陀軟軟的(新鮮的?<br />
所謂的ambergris在法文拆起來看就是amber(琥珀)gris(灰)<br />
指的是像琥珀一樣會漂到岸邊&#8230; 卻又不同於琥珀帶灰色的類琥珀物質..</p>
<p>這東西高濃度時是噁心的動物系腥味.. 通常是磨粉用酒精浸泡萃取..<br />
稀釋到低濃度時會有一種很淡的類似橡膠的味道&#8230;<br />
也大約就是香水會用的定香劑的濃度&#8230;<br />
作為定香劑龍涎香有它獨特的魔力.. 古時候最常做為花香的基調..<br />
因為它能讓花香神奇的生出深度.. 讓整個花香活起來&#8230;<br />
類似麝香對人類嗅覺有味精般的放大效果..<br />
還多了一種放射性的層次感和光暈般的擴散性&#8230;<br />
但又更纖細低調.. 不像麝香很容易會在後段喧賓奪主..</p>
<p>聞過Unforgivable的人大概會對他帶微鹹海水味的柑橘中段著迷..?<br />
Millésime Impérial正是這樣搭配的鼻祖(Sean John的愛香)<br />
但是柑橘更新鮮更有氣勢.. 水感較像西瓜汁&#8230; 鹽水味似海風..<br />
尾段的麝香龍涎香混鳶尾也比仿冒品的單調麝香要來的優雅多了..<br />
↑我承認我是看不過去Unforgivable的抄襲行為在這邊潑汽油的XD</p>
<p>其實Unforgivable並不糟糕(我只試過男香版, 這裡也是指男香)<br />
因為它的鹹味至少在過氾濫的水生香調市場中異軍突起..<br />
實際上在今年出了數不清的名人香中也算佳作一隻..<br />
但是做為一隻向過去的偉人致敬(!?)的香.. 他不及格(爆</p>
<p>Creed完全是JCE那種自然極簡派的相反..<br />
繁複華麗但又不失自然感.. 充滿了氣勢但又不至於深奧難駕馭..<br />
我自己沒買過任何Creed.. 因為它不屬於我..<br />
但是如果有人送我一瓶我也會用的很開心(喂XD
</p>
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		</item>
		<item>
		<title>Chanel - 28號La Pausa(鳶尾香)</title>
		<link>http://applepig.idv.tw/JY/?p=486</link>
		<comments>http://applepig.idv.tw/JY/?p=486#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 14 Nov 2007 00:53:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>論香</category>

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		<description><![CDATA[這篇文是因為跟最近認識的一位香友討論到鳶尾這個主題而插隊排進來的&#8230;
接下來會寫的幾篇大概都是些我最喜愛的鳶尾&#8230;
在我最愛的幾個味道中.. 其中會抱有特別情感的..
只有鳶尾(Orris)和橙花(不論是蒸餾的neroli還是溶劑萃取的原精)這兩樣吧&#8230;
是一種聞到就會覺得是十分屬於自己的味道..
鳶尾是今年頗為熱門的原料..
阿蒂仙之香剛出的07年限定版收成香Iris Pallida就是鳶尾主題..
Chanel在早先二月隨著他家的典藏系列出了隻28 La Pausa(該系列有不少用鳶尾
再來嬌蘭也跟進出了隻Iris Ganache(鳶尾甘那許/生巧克力鳶尾)
最近則還有Prada Infusion d&#8217;Iris和歐舒丹頂級香氛系列的鳶尾香水&#8230;
甚至是Dior預訂在11月19日上市的La Collection Particuliere裡面也會有隻鳶尾..
鳶尾給我的印象是白絲絹&#8230;
本身聞起來很乾淨.. 如白紙一般的味道&#8230;.
但鳶尾是個多變的主.. 在不同的搭配下.. 鳶尾可以生出許多嚇人的變化&#8230;
鳶尾根底子的香..
可像Hermes Hiris(Olivia Giacobetti)那樣開頭是胡蘿蔔和鳶尾中後段轉花香..
也可以是偏木質香料穩重感的The Different Company Bois d&#8217;Iris(JCE)
或如Iris Ganache在帶粉味的同時又像化了的巧克力一般柔滑甜美&#8230;
還有我最愛的Divine L&#8217;Homme de Coeur(Yann Vasnier)
如銀色刀刃般銳利帶冰涼金屬光澤的鳶尾..
不管是怎樣變化.. 卻都不離鳶尾本身微甜乾燥帶粉.. 類似中藥味的矛盾魅力&#8230;
說了這麼多卻還沒講主角好像有點怪?(例行的植物/化學小教室?)
鳶尾在香水原料中大多指的是鳶尾根.. 而非一般觀念中的&#8221;鳶尾花&#8221;..
在香水中一般講Iris都是指Orris(鳶尾根).. 如果是花反而會特別說是Iris flower..
鳶尾(Iris Pallida Lam.)在採收後會先洗淨乾燥再倉儲個三年..
讓根裡的帖類物質慢慢氧化成鳶尾酮(irones)..
也就是一般鳶尾帶有的粉甜泥土感和淡雅花香的來源..
在三年的陳化後.. 把鳶尾根磨碎蒸餾或使用溶劑萃取&#8230;
蒸餾的成品&#8221;精油&#8221;因為其肉豆蔻酸(順帶一題是種高致痘性油脂)含量高..
會呈現像奶油一般的凝脂狀&#8230;
鳶尾脂的品質則是由鳶尾酮的含量來作為判斷指標&#8230;
這篇的已經被喧賓奪主的文&#8230;
還是從比較容易找到的Chanel Les Exclusifs(典藏系列)中的28 La Pausa寫起吧..
這是一隻鳶尾香.. 很單純很單純..
單純到你可能會懷疑這是不是就只是高品質鳶尾脂稀釋在酒精中一樣&#8230;
如果你了解鳶尾根的味道/對它很有愛的話..
恭喜你可以快快去Chanel精品店(至少台北晶華有)試聞/考慮搬一瓶回來了(喂
剛灑出來是鳶尾根的銳利感&#8230; 混合酒精味和跟酒精味差不多淡的柑橘香..
出來的低調退的也極快.. 一下子就只剩下主角鳶尾根的蒼白粉感&#8230;
不同於白麝香粗糙的粉.. 它是顆粒極細彷彿風一吹就連影子都不留的微塵..
帶著一絲類似紫羅蘭的花香.. 甜中隱藏微苦.. 是甘甜的表現&#8230;
同時有著渾然一體的木香和泥土氣息&#8230;
奇詭的纖細.. 從開頭的冰涼蒼白.. 似宣紙絲綢那樣易碎..
到了中段溫暖起來成喀什米爾羊毛的柔順..
慢慢的變淡.. 一點一點的消失成尾段幾乎不可捉摸的龍涎香&#8230;
很美.. 但也過的飛快&#8230; 一小時兩小時內就要哭著跟它說再見了..
若容我斗膽說Bvlgari白茶是The Body Shop白麝香的昇級版&#8230;
那就再容我說28 La Pausa是白茶粉白香氣的昇華吧..
雖然成份多少有異.. 但這些都是概念相當的香&#8230;
要說類似的同級香我只能想到Angéliques sous la pluie(JCE)
&#8220;雨中的歐白芷&#8221;裡歐白芷花類似當歸的輕盈香氣也是稍帶憂鬱感的蒼白&#8230;
對香奈兒女士來說28 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>這篇文是因為跟最近認識的一位香友討論到鳶尾這個主題而插隊排進來的&#8230;<br />
接下來會寫的幾篇大概都是些我最喜愛的鳶尾&#8230;</p>
<p>在我最愛的幾個味道中.. 其中會抱有特別情感的..<br />
只有鳶尾(Orris)和橙花(不論是蒸餾的neroli還是溶劑萃取的原精)這兩樣吧&#8230;<br />
是一種聞到就會覺得是十分屬於自己的味道..</p>
<p>鳶尾是今年頗為熱門的原料..<br />
阿蒂仙之香剛出的07年限定版收成香Iris Pallida就是鳶尾主題..<br />
Chanel在早先二月隨著他家的典藏系列出了隻28 La Pausa(該系列有不少用鳶尾<br />
再來嬌蘭也跟進出了隻Iris Ganache(鳶尾甘那許/生巧克力鳶尾)<br />
最近則還有Prada Infusion d&#8217;Iris和歐舒丹頂級香氛系列的鳶尾香水&#8230;<br />
甚至是Dior預訂在11月19日上市的La Collection Particuliere裡面也會有隻鳶尾..</p>
<p>鳶尾給我的印象是白絲絹&#8230;<br />
本身聞起來很乾淨.. 如白紙一般的味道&#8230;.<br />
但鳶尾是個多變的主.. 在不同的搭配下.. 鳶尾可以生出許多嚇人的變化&#8230;</p>
<p>鳶尾根底子的香..<br />
可像Hermes Hiris(Olivia Giacobetti)那樣開頭是胡蘿蔔和鳶尾中後段轉花香..<br />
也可以是偏木質香料穩重感的The Different Company Bois d&#8217;Iris(JCE)<br />
或如Iris Ganache在帶粉味的同時又像化了的巧克力一般柔滑甜美&#8230;<br />
還有我最愛的Divine L&#8217;Homme de Coeur(Yann Vasnier)<br />
如銀色刀刃般銳利帶冰涼金屬光澤的鳶尾..<br />
不管是怎樣變化.. 卻都不離鳶尾本身微甜乾燥帶粉.. 類似中藥味的矛盾魅力&#8230;</p>
<p>說了這麼多卻還沒講主角好像有點怪?(例行的植物/化學小教室?)<br />
鳶尾在香水原料中大多指的是鳶尾根.. 而非一般觀念中的&#8221;鳶尾花&#8221;..<br />
在香水中一般講Iris都是指Orris(鳶尾根).. 如果是花反而會特別說是Iris flower..<br />
鳶尾(Iris Pallida Lam.)在採收後會先洗淨乾燥再倉儲個三年..<br />
讓根裡的帖類物質慢慢氧化成鳶尾酮(irones)..<br />
也就是一般鳶尾帶有的粉甜泥土感和淡雅花香的來源..<br />
在三年的陳化後.. 把鳶尾根磨碎蒸餾或使用溶劑萃取&#8230;<br />
蒸餾的成品&#8221;精油&#8221;因為其肉豆蔻酸(順帶一題是種高致痘性油脂)含量高..<br />
會呈現像奶油一般的凝脂狀&#8230;<br />
鳶尾脂的品質則是由鳶尾酮的含量來作為判斷指標&#8230;</p>
<p>這篇的已經被喧賓奪主的文&#8230;<br />
還是從比較容易找到的Chanel Les Exclusifs(典藏系列)中的28 La Pausa寫起吧..</p>
<p>這是一隻鳶尾香.. 很單純很單純..<br />
單純到你可能會懷疑這是不是就只是高品質鳶尾脂稀釋在酒精中一樣&#8230;<br />
如果你了解鳶尾根的味道/對它很有愛的話..<br />
恭喜你可以快快去Chanel精品店(至少台北晶華有)試聞/考慮搬一瓶回來了(喂</p>
<p>剛灑出來是鳶尾根的銳利感&#8230; 混合酒精味和跟酒精味差不多淡的柑橘香..<br />
出來的低調退的也極快.. 一下子就只剩下主角鳶尾根的蒼白粉感&#8230;<br />
不同於白麝香粗糙的粉.. 它是顆粒極細彷彿風一吹就連影子都不留的微塵..<br />
帶著一絲類似紫羅蘭的花香.. 甜中隱藏微苦.. 是甘甜的表現&#8230;<br />
同時有著渾然一體的木香和泥土氣息&#8230;</p>
<p>奇詭的纖細.. 從開頭的冰涼蒼白.. 似宣紙絲綢那樣易碎..<br />
到了中段溫暖起來成喀什米爾羊毛的柔順..<br />
慢慢的變淡.. 一點一點的消失成尾段幾乎不可捉摸的龍涎香&#8230;<br />
很美.. 但也過的飛快&#8230; 一小時兩小時內就要哭著跟它說再見了..</p>
<p>若容我斗膽說Bvlgari白茶是The Body Shop白麝香的昇級版&#8230;<br />
那就再容我說28 La Pausa是白茶粉白香氣的昇華吧..<br />
雖然成份多少有異.. 但這些都是概念相當的香&#8230;<br />
要說類似的同級香我只能想到Angéliques sous la pluie(JCE)<br />
&#8220;雨中的歐白芷&#8221;裡歐白芷花類似當歸的輕盈香氣也是稍帶憂鬱感的蒼白&#8230;</p>
<p>對香奈兒女士來說28 La Pausa只是她的別墅地址..<br />
對我來說這則是一隻非常&#8221;我&#8221;的香&#8230; 是像貼身的毛巾被那樣柔軟溫暖&#8230;<br />
包裹在身上時很舒服一點壓力都沒有的香&#8230;</p>
<p> </p>
<p>&#8211;</p>
<p>PS. 最後感謝小青幫我修改用詞奇怪的地方
</p>
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		</item>
		<item>
		<title>魂寄桂花香(Hermes, Parfum d&#8217;Empire, Ormonde Jayne大亂鬥?)</title>
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		<comments>http://applepig.idv.tw/JY/?p=485#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 09 Nov 2007 17:00:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>JY</dc:creator>
		
		<category>論香</category>

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		<description><![CDATA[煮水沖上一盞滇紅.. 翻出一袋乾燥的桂花&#8230;
今天來寫這個最近頗受歡迎的主題吧..?
先是洗漱.. 把身上的雜味給去乾淨了..
才能好好的品嘗這點纖細的香氣吧?
拿著無香的舒特膚在手上細心搓著&#8230;
水沖洗淨了.. 取毛巾抹乾&#8230;.
再等著手上泛著的溼氣慢慢的退去&#8230;
就先從大部分人較熟悉的Hermes雲南桂花開始吧&#8230;
開頭的一抹柑橘香.. 是被桂花小蒼蘭香柔焦過的柑橘枝葉和橘皮&#8230;
一灑上去時是靈動夢幻的開頭&#8230;
混雜著的是在我鍾愛的Diptyque Ofresia中為主題的小蒼蘭(我個人最愛的香之一
這裡的小蒼蘭是純潔天真的小蒼蘭&#8230; 一附無辜的很的樣子&#8230;
而不是Ofresia裡那種交雜了胡椒/植物綠意的暗紫色光芒..
很快的夢幻飄逸的階段就這樣過了&#8230; 曇花一現&#8230;
慢慢中段的小蒼蘭和桂花浮現.. 桂花為主.. 小蒼蘭為輔&#8230;
桂花混雜著些許杏桃的酸甜&#8230; 小蒼蘭的厚實感則是作為支撐桂花底下的中音部&#8230;
隨著時間杏桃的酸甜慢慢的跳到前景中來&#8230; 成就兩花一果的三香鼎立
清新中帶一種老老的古舊感覺&#8230; 不知何時背景中又冒出了些許的木香呢?
似柚木的酸&#8230; 又似癒創木..
沒有任何的菱角&#8230;. 似皮革卻也沒有皮革的硬氣&#8230;
最後飄散的底子是柔軟的皮革和些許的茶韻&#8230;
說茶是勉強從軟皮件中找出的溫暖感覺吧..
少了滇紅那種泥土般厚實的焦糖棗泥巧克力香氣卻讓我覺得小可惜&#8230;
小家碧玉.. 像是缺乏脂粉氣和俗世沾染的小女孩&#8230;
也許只有不食人間煙火的人才配的上這樣的香氣吧..?
Jean Claude Ellena在極簡這方面是真正的大師&#8230;
整支香的發展從頭到尾流暢柔順.. 沒有一絲累贅..
該有的都有.. 不該有的都沒有&#8230;
他的桂花是一隻形意的桂花.. 而不是那一整叢盛開的桂花&#8230;
是一枒帶枝葉的四季桂&#8230;
&#8211;
Parfum d&#8217;Empire的禁城桂花是我最近的新寵..
risser大也寫過的這隻.. 我在Les Senteurs試過之後就一直讓人念念不忘呢&#8230;
一抹上去先是一片非常綠猶如薄荷一般的清亮混著柑橘香直沖延髓&#8230;
在明顯是綠茶香氣的上方..
飄著只有非常新鮮的綠茶才會有的一縷薄荷清涼感&#8230;
接著轉的是濃甜甘洌的杏桃香混約等量的桂花.. 綠茶則退至背景中..
在這個階段還可以抓到一點點的茉莉花香..
這裡的茉莉是Sambac茉莉(另名阿拉伯茉莉, 原產印度/茉莉花茶用茉莉品種)
是本身可能稍帶點茶香的茉莉品種.. 也許這是開頭綠意的源頭也說不定?
隨著體溫的升高桂花的甜美花香隨著甜美的杏脯香氣飄了出來&#8230;
同時激起中國烘青綠帶著微苦和些許煙味.. 平衡著桂花的甜美&#8230;
這個階段有一種很直接強烈的美感.. 攝人心魂的感動&#8230;
如果Hermes的雲南桂花出了淡香精版.. 也許到了中段就是這樣的味道吧?
Osmanthus Interdite整體上感覺比Osmanthe Yunnan要來的低一兩個音階&#8230;
活像是小提琴和大提琴之間的差別呢&#8230;
在這層綠茶底下雖然飄著一片稍帶皮革焦糖感的煙香..
必須等到這隻香演化到最後一個階段才會轉為類似中國紅茶醇厚的口感&#8230;
暖暖的鈍鈍甜甜的煙茶香.. 感覺有點像是灑了一把乾桂花的祁門紅茶..
到散去之前又回到了稍帶桂花香的綠茶..
還有一點點的淡淡麝香&#8230;
這隻持久度十分的好&#8230;
灑個一下就有五六小時的桂花茶香包圍在身邊&#8230;
比起短短一兩小時內開了就謝的雲南桂花這隻值得投資多了&#8230;XD
Parfum d&#8217;Empire是摩洛哥出生的Marc-Antoine Corticchiato氏的作品..
這位在轉行做調香師之前是植物香氣/香氣成份萃取方式的研究員&#8230;
對材料掌握的精準好的沒話說..
目前這一家全系列每隻香都是在描述不同帝國過去的輝煌&#8230;
也是帝國之香(Parfum d&#8217;Empire)名字的來源吧?
他的style少了JCE詩一般的意境之美.. 但拳拳到肉的厚實感照樣精采&#8230;
&#8211;
Ormonde Jayne在店裡的桂花給我的印象頗差&#8230;
他家的試香紙是一隻香一張.. 並且是會重覆使用多次的&#8230;
所以一張紙上往往累積了大量不知道多久以前噴過的香的後味..
就算是一直噴同一隻久了這樣也把香的平衡度破壞殆盡了..
加上這家的香水在風格上比較東方香調..
尾段的樹脂類持久力好的很更是讓這種情形雪上加霜&#8230;
而我就是在這樣的糟糕狀況下跟O.J.的桂花見了第一次面&#8230;
但很慶幸的是我買了他家的小香包(貴到炸掉的10隻2ml小香, 結帳時要28英鎊+稅orz
從小香剛噴出來的開頭是清亮的柚子皮.. 混雜一點的草香..
還有一點點像香皂一樣的麝香&#8230;
感覺沒有Hermes高揚多變但整體上是偏同一個方向的&#8230;
柚子皮的味道退的很快.. 留下的是一整片的綠色香草感&#8230;
還有背景中緩緩透出的桂花香&#8230;
官網寫的香草是印蒿(davana/Artemisia pallens)..
蒿屬的下面植物種類不少.. 像苦艾酒用的苦艾&#8230;
還有端午節用的艾草都是近親&#8230;
這裡的印蒿則是在草香之於還有點難以形容的果香&#8230;
在開頭的這些香氣退的差不多以後..
是由類似Issey Miyake一生之水那樣的水蓮香氣帶出來的桂花香&#8230;
實際感覺比雲南桂花還要飄一點&#8230; 整體感覺比較失焦模糊..
沒有禁城桂花的甜美直接&#8230; 也沒有雲南桂花的細緻精準&#8230;
感覺就像裹了薄紗一樣的一整片&#8230; 在迷霧中找著桂花&#8230;
明知桂花就在那裡但卻難尋芳蹤&#8230;
背景中除了一開始就頗明顯的麝香..
還有少量感覺清涼的香根草&#8230;
隨時間延長會桂花會隨麝香轉甜直到消失&#8230;
意外的在淡雅的同時持久度很不錯&#8230;
Ormonde Jayne的桂花並不算是他家精彩的香&#8230;
Linda Pilkington是非常有天賦的一個調香師&#8230;
只談桂花是有點以偏概全了&#8230;
Isfarkand(想想Terre d&#8217;Hermes的昇級版)..
Frangipani(類似醇酒一般的翠綠花香)
Ormonde Man(小荳蔻沉香檀香/各類香料的搭配)
這些都比桂花有意思多了.. 不過屆於主題就此打住&#8230;XD
&#8211;
長到亂七八糟的心得寫完了.. 排版文法當然也都是亂七八糟(喂
在此幫有耐心看到底的人拍拍手(爆
 
 
&#8230;&#8230;終於寫完了(吐血

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			<content:encoded><![CDATA[<p>煮水沖上一盞滇紅.. 翻出一袋乾燥的桂花&#8230;<br />
今天來寫這個最近頗受歡迎的主題吧..?</p>
<p>先是洗漱.. 把身上的雜味給去乾淨了..<br />
才能好好的品嘗這點纖細的香氣吧?<br />
拿著無香的舒特膚在手上細心搓著&#8230;<br />
水沖洗淨了.. 取毛巾抹乾&#8230;.<br />
再等著手上泛著的溼氣慢慢的退去&#8230;<br />
就先從大部分人較熟悉的Hermes雲南桂花開始吧&#8230;<br />
開頭的一抹柑橘香.. 是被桂花小蒼蘭香柔焦過的柑橘枝葉和橘皮&#8230;</p>
<p>一灑上去時是靈動夢幻的開頭&#8230;<br />
混雜著的是在我鍾愛的Diptyque Ofresia中為主題的小蒼蘭(我個人最愛的香之一<br />
這裡的小蒼蘭是純潔天真的小蒼蘭&#8230; 一附無辜的很的樣子&#8230;<br />
而不是Ofresia裡那種交雜了胡椒/植物綠意的暗紫色光芒..</p>
<p>很快的夢幻飄逸的階段就這樣過了&#8230; 曇花一現&#8230;</p>
<p>慢慢中段的小蒼蘭和桂花浮現.. 桂花為主.. 小蒼蘭為輔&#8230;<br />
桂花混雜著些許杏桃的酸甜&#8230; 小蒼蘭的厚實感則是作為支撐桂花底下的中音部&#8230;<br />
隨著時間杏桃的酸甜慢慢的跳到前景中來&#8230; 成就兩花一果的三香鼎立</p>
<p>清新中帶一種老老的古舊感覺&#8230; 不知何時背景中又冒出了些許的木香呢?<br />
似柚木的酸&#8230; 又似癒創木..</p>
<p>沒有任何的菱角&#8230;. 似皮革卻也沒有皮革的硬氣&#8230;<br />
最後飄散的底子是柔軟的皮革和些許的茶韻&#8230;<br />
說茶是勉強從軟皮件中找出的溫暖感覺吧..<br />
少了滇紅那種泥土般厚實的焦糖棗泥巧克力香氣卻讓我覺得小可惜&#8230;</p>
<p>小家碧玉.. 像是缺乏脂粉氣和俗世沾染的小女孩&#8230;<br />
也許只有不食人間煙火的人才配的上這樣的香氣吧..?</p>
<p>Jean Claude Ellena在極簡這方面是真正的大師&#8230;<br />
整支香的發展從頭到尾流暢柔順.. 沒有一絲累贅..<br />
該有的都有.. 不該有的都沒有&#8230;</p>
<p>他的桂花是一隻形意的桂花.. 而不是那一整叢盛開的桂花&#8230;<br />
是一枒帶枝葉的四季桂&#8230;<br />
&#8211;<br />
Parfum d&#8217;Empire的禁城桂花是我最近的新寵..<br />
risser大也寫過的這隻.. 我在Les Senteurs試過之後就一直讓人念念不忘呢&#8230;</p>
<p>一抹上去先是一片非常綠猶如薄荷一般的清亮混著柑橘香直沖延髓&#8230;</p>
<p>在明顯是綠茶香氣的上方..<br />
飄著只有非常新鮮的綠茶才會有的一縷薄荷清涼感&#8230;</p>
<p>接著轉的是濃甜甘洌的杏桃香混約等量的桂花.. 綠茶則退至背景中..<br />
在這個階段還可以抓到一點點的茉莉花香..<br />
這裡的茉莉是Sambac茉莉(另名阿拉伯茉莉, 原產印度/茉莉花茶用茉莉品種)<br />
是本身可能稍帶點茶香的茉莉品種.. 也許這是開頭綠意的源頭也說不定?</p>
<p>隨著體溫的升高桂花的甜美花香隨著甜美的杏脯香氣飄了出來&#8230;<br />
同時激起中國烘青綠帶著微苦和些許煙味.. 平衡著桂花的甜美&#8230;</p>
<p>這個階段有一種很直接強烈的美感.. 攝人心魂的感動&#8230;<br />
如果Hermes的雲南桂花出了淡香精版.. 也許到了中段就是這樣的味道吧?<br />
Osmanthus Interdite整體上感覺比Osmanthe Yunnan要來的低一兩個音階&#8230;<br />
活像是小提琴和大提琴之間的差別呢&#8230;</p>
<p>在這層綠茶底下雖然飄著一片稍帶皮革焦糖感的煙香..<br />
必須等到這隻香演化到最後一個階段才會轉為類似中國紅茶醇厚的口感&#8230;<br />
暖暖的鈍鈍甜甜的煙茶香.. 感覺有點像是灑了一把乾桂花的祁門紅茶..</p>
<p>到散去之前又回到了稍帶桂花香的綠茶..<br />
還有一點點的淡淡麝香&#8230;</p>
<p>這隻持久度十分的好&#8230;<br />
灑個一下就有五六小時的桂花茶香包圍在身邊&#8230;<br />
比起短短一兩小時內開了就謝的雲南桂花這隻值得投資多了&#8230;XD</p>
<p>Parfum d&#8217;Empire是摩洛哥出生的Marc-Antoine Corticchiato氏的作品..<br />
這位在轉行做調香師之前是植物香氣/香氣成份萃取方式的研究員&#8230;<br />
對材料掌握的精準好的沒話說..<br />
目前這一家全系列每隻香都是在描述不同帝國過去的輝煌&#8230;<br />
也是帝國之香(Parfum d&#8217;Empire)名字的來源吧?</p>
<p>他的style少了JCE詩一般的意境之美.. 但拳拳到肉的厚實感照樣精采&#8230;<br />
&#8211;<br />
Ormonde Jayne在店裡的桂花給我的印象頗差&#8230;<br />
他家的試香紙是一隻香一張.. 並且是會重覆使用多次的&#8230;<br />
所以一張紙上往往累積了大量不知道多久以前噴過的香的後味..<br />
就算是一直噴同一隻久了這樣也把香的平衡度破壞殆盡了..<br />
加上這家的香水在風格上比較東方香調..<br />
尾段的樹脂類持久力好的很更是讓這種情形雪上加霜&#8230;</p>
<p>而我就是在這樣的糟糕狀況下跟O.J.的桂花見了第一次面&#8230;<br />
但很慶幸的是我買了他家的小香包(貴到炸掉的10隻2ml小香, 結帳時要28英鎊+稅orz<br />
從小香剛噴出來的開頭是清亮的柚子皮.. 混雜一點的草香..<br />
還有一點點像香皂一樣的麝香&#8230;<br />
感覺沒有Hermes高揚多變但整體上是偏同一個方向的&#8230;</p>
<p>柚子皮的味道退的很快.. 留下的是一整片的綠色香草感&#8230;<br />
還有背景中緩緩透出的桂花香&#8230;</p>
<p>官網寫的香草是印蒿(davana/Artemisia pallens)..<br />
蒿屬的下面植物種類不少.. 像苦艾酒用的苦艾&#8230;<br />
還有端午節用的艾草都是近親&#8230;<br />
這裡的印蒿則是在草香之於還有點難以形容的果香&#8230;</p>
<p>在開頭的這些香氣退的差不多以後..<br />
是由類似Issey Miyake一生之水那樣的水蓮香氣帶出來的桂花香&#8230;<br />
實際感覺比雲南桂花還要飄一點&#8230; 整體感覺比較失焦模糊..<br />
沒有禁城桂花的甜美直接&#8230; 也沒有雲南桂花的細緻精準&#8230;<br />
感覺就像裹了薄紗一樣的一整片&#8230; 在迷霧中找著桂花&#8230;</p>
<p>明知桂花就在那裡但卻難尋芳蹤&#8230;<br />
背景中除了一開始就頗明顯的麝香..<br />
還有少量感覺清涼的香根草&#8230;</p>
<p>隨時間延長會桂花會隨麝香轉甜直到消失&#8230;<br />
意外的在淡雅的同時持久度很不錯&#8230;</p>
<p>Ormonde Jayne的桂花並不算是他家精彩的香&#8230;<br />
Linda Pilkington是非常有天賦的一個調香師&#8230;<br />
只談桂花是有點以偏概全了&#8230;<br />
Isfarkand(想想Terre d&#8217;Hermes的昇級版)..<br />
Frangipani(類似醇酒一般的翠綠花香)<br />
Ormonde Man(小荳蔻沉香檀香/各類香料的搭配)<br />
這些都比桂花有意思多了.. 不過屆於主題就此打住&#8230;XD</p>
<p>&#8211;<br />
長到亂七八糟的心得寫完了.. 排版文法當然也都是亂七八糟(喂<br />
在此幫有耐心看到底的人拍拍手(爆</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>&#8230;&#8230;終於寫完了(吐血
</p>
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